В Ярославской области создали первое предприятие в регионе по производству грибов

В деревне Маймеры Ярославской области московский предприниматель создал первое в регионе предприятие по производству грибов. Известно, что он вложил около тридцати миллионов рублей в реализацию проекта. На эти деньги он осуществил ремонт здания бывшего коровника, где разместил специальные стеллажи. Теперь там растут шампиньоны. В этом году ожидается урожай до 150 тонн. Чтобы обеспечить им оптимальные условия для роста, на ферме установлена система климат контроля.

По словам директора СПК "Углический", "стеллажи, в которые был загружен компост на основе куриного помета, солома, грибной мицелий. И вот такие грибочки! 35 дней цикл камеры, до плодоношения - 17-20 дней".

Следует отметить, что благодаря ферме в деревне появилось 15 рабочих мест. В планах бизнесмена - расширение производства, и тогда число сотрудников предприятия увеличится вдвое.