Топинамбур

«Топинамбур» является производителем порошка и кусочков из клубней топинамбура, а также свежих клубней топинамбура. Агропредприятие на Селигере ООО «Топинамбур» занимается выращиванием и переработкой топинамбура сорта «Скороспелка» с 2000 года. Этот сорт обладает повышенным содержанием инулина и других полисахаридов инулиновой природы. Поля ООО «Топинамбур» находятся в экологически чистых заповедных районах озера Селигер. В агротехнике выращивания растений топинамбура не используются гербициды, пестициды и генные технологии.