Севастопольский винодельческий завод

Севастопольский винодельческий завод – предприятие с 80-летней историей. Завод основан в 1938 году. В 1940 году было впервые выпущено 500 тыс. бутылок выдержанного шампанского. Современное предприятие «Севастопольский винодельческий завод» состоит из двух цехов по производству шампанских и игристых вин, разделенных территориально и работающих в автономном режиме. Каждый из цехов располагает винохранилищем, размещенным в подземных выработках (штольнях) с относительно низкой постоянной температурой и влажностью.