Тотемский маслозавод

Вологодское масло может вырабатываться только вологодскими молокоперерабатывающими предприятиями, получившими государственный охранный статус на данное наименование. Такое право есть и у Маслозавода Тотемский. Производят масло по ТУ, в которой установлены более жесткие требования к качеству сырья и показателям безопасности по сравнению с ГОСТ.